教师风采

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大厨精英专业

厨师学校老师

侯志顺

职称:中国烹饪老师、烹饪技师、中国烹饪协会会员、省级考评委

擅长:江苏菜、山东菜、川菜、浙江菜、花色拼盘、特色冷菜

学厨师

侯志海

职称:烹调技师、江苏省餐饮行业烹饪老师

擅长:淮扬菜的制作

老师语录:没有好,只有更好!

烘焙师培训

黄令坤

职称:中式烹调师

擅长:糖艺、食品雕刻、艺术冷拼

中式糕点培训

陶长平

职称:中级烹调师(特叁)

擅长:淮扬菜、四川菜的制作

老师语录: 学生尊敬老师的 源泉就是老师的德和才。

厨师速成班

闻银峰

职称:烹饪技师、江苏省餐饮行业烹饪老师

擅长:淮扬菜、杭帮菜、海派菜

西点培训

林基国

职称:中式烹调师

擅长:川菜、苏菜、徽菜、冷菜制作

面点师培训

张成驰

职称:烹调技师

擅长:淮扬菜,川湘菜

南京厨师培训

姜兵

职称:中式烹调技师

擅长:淮扬菜,川菜,冷菜

经典西点专业

厨师技校

罗敏

职称:中式面点技师、 高级营养师、 高级西点师

擅长:西式面点,翻糖蛋糕,小西点,婚庆蛋糕,蛋糕,饼干类

西点学校

郑芳芳

职称:西点技师、 面点师

擅长:欧式蛋糕,面包,小西点

南京厨师培训学校

许伟

职称:西点师、中式面点技师

擅长:烘焙,冷冻甜品,常温蛋糕

学做小吃

陈霞

职称:西式面点师、中式面点师、中国烘焙协会会员

擅长:西式面点,翻糖蛋糕,欧式蛋糕,婚庆蛋糕,法式甜点。

调酒师培训

方华源

职称:高级西点师

擅长:小西点、欧式蛋糕、翻糖

西餐总厨专业

快速烘焙培训

蔡嘉鹏

擅长:意大利菜,牛排及意面制作

语录:生活靠自立,学习靠自己,不怕困难多,只要决心大

西点培训学校

刘海梅

擅长:意大利菜、牛排及意面制作、港式甜品及饮品的制作

经历:2015.4--2017.5 香港杏记甜品

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